Mūsu emuārs ir jūsu personīgā veselības laboratorija

Etniskā veselīgā virtuve

September 7, 2024June 10, 2025

Ir svarīgi izvēlēties pareizos makaronus – no cieto kviešu šķirnēm!

Tie pieder pie kompleksajiem ogļhidrātiem: tie tiek ilgstoši sagremoti, ilgstoši nodrošina organismam enerģiju, satur daudz šķiedrvielu un atbalsta sāta sajūtu. Bieži saskaros ar domu, ka makaroni ir daudz kaloriskāki nekā graudaugi, piemēram, griķi. Jā, griķos ir nedaudz mazāk kaloriju nekā makaronos – 308 kcal uz 100 gramiem produkta pretstatā 338 kcal uz 100 gramiem makaronu. […]

1 min read

Hidratācija un dzērieni

July 22, 2024June 10, 2025

Tumšas ogas!

Mellenes, kazenes, upenes ir lieliski pārtikas produkti smadzenēm, atmiņai un koncentrēšanās spējām. Tās satur antocianīnus (antioksidantus), kas cīnās pret oksidatīvo stresu un iekaisumu smadzenēs un neitralizē brīvos radikāļus. Ogās esošie antioksidanti palīdz neironiem efektīvāk sazināties savā starpā. Vienā pētījumā atklājās, ka dalībniekiem, kuri 12 nedēļas dzēra melleņu sulu, bija uzlabojusies asins plūsma uz smadzenēm un […]

1 min read

Uzturs pēc vecuma

June 10, 2024June 10, 2025

Noņem holesterīnu, novērš insultu un sirdslēkmi, attīra asinsriti

— Nomizo ķiploka daiviņas un sagriež tās lielos gabaliņos.— Nomazgā citronus un atstāj tos ūdenī ar nelielu daudzumu sodas apmēram 1 stundu.— Sagriež mazos gabaliņos. — Ievieto ķiploku un citronu verdošā ūdenī.— Karsē uz lēnas uguns 15 minūtes.— Atdzesē, ieliec ledusskapī uz 7–8 stundām, nokāš.— Lieto pa 50 ml 3 reizes dienā pirms ēšanas.

1 min read